Het bier is gebrouwen door 3Fonteinen en is een Lambic - Fruit met een alcoholpercentage van 7,2%. Het is gemaakt door de maceratie van Muscat Ottonel druiven van Christoph Hoch op driejarig lambik voor een totaal van vijf maanden. De gemiddelde leeftijd van het mengsel was meer dan 33 maanden bij de flesindeling.